Aquí les muestro como preparar unos ricos chiles rellenos en crema al horno de una manera rápida y fácil !
Se antojan bastante lo que son las comidas horneadas en estas épocas, y lo que son los chiles rellenos son muy saludables y vamos a requerir pocos ingredientes:
Los ingredientes son los siguientes:
8 chiles poblanos
2 latas de media crema de la marca Nestlé
1 lata de elotes la costeña de 410 gramos
1 lata de champiñones en rebanadas
medio kilo de queso chihuahua
1 cucharaa de Knor Suiza
1 cebolla blanca
PREPARACION!
Como primer paso vamos a poner a tatemar los chiles y los vamos a estar volteando para que se tatemen por todos lados! una vez tatemados vamos a sacarlos de la estufa una vez que agarran color y ahora vamos a pelar el chile, vamos a retirarle todo lo tatemado y los vamos a desvenar por dentro, vamos a picar la cebolla en rajitas delgaditas, y vamos a rallar el medio kilo de queso chihuahua.
En un molde de aluminio vamos a hornear nuestros chiles, vamos a tomar lo que es un chile lo vamos a abrir y le vamos a poner el queso y lo vamos a cerrar con un palillo, y hacemos lo mismo con cada uno de nuestros chiles, vamos a distribuir lo que es la cebolla, vamos a formar una capa de cebolla vamos a vertir las dos latas de media crema en nuestra capa de chiles con cebolla, ahora vamos a vertir lo que son los elotitos alrededor de todo nuestro platillo, vamos a vertir nuestros champiñones y una cucharada de Knor Suiza y podemos poner una capa mas de queso para que se gratine entonces ponemos el papel aluminio, una vez ya puesto el papel aluminio vamos a llevarlo al horno a fuego alto lo cual serian 375° Fahrenheit y 190° Celsius durante 30 minutos y listo aquí tenemos nuestros chiles rellenos de queso con crema, cebollita, elotitos y champiñones.
Para ver todo el proceso mas detalladamente te invito a que pases a ver este video:
hasta luego !
Saludos y besos :*
De CocinaBlog
Iris Angelic!.