El dia de hoy les traigo como preparar un delicioso pastel de zanahoria relleno y decorado con un riquisimo betun de queso crema que tambien les mostrare como hacerlo este es uno de mis pasteles favoritos y se los traigo para festejar que ya somos 30,000 suscriptores en esta gran familia de cocineros, la familia cocinablog! los quiero mucho gracias por todo el apoyo y espero me sigan acompa帽ando en esta aventura y que sigan aprendiendo mucho aqui a mi lado para que sigan consintiendo sus estomagos y los de sus familiares y seres queridos, saludos bendiciones y besos y nos vemos en el proximo video !!
Lista de Ingredientes:
1 taza y 1/2 de Harina de trigo
1 taza de harina integral
1 taza de azucar normal
1/2 taza de azucar macabado
2 cucharadas de canela molida en polvo
1/2 cucharada de nuez moscada
2 cucharadas de extracto de vainilla
1 cucharada y media de bicarbonato de sodio
1 cucharada de polvo para hornear royal
4 huevos
3/4 de taza de uvas pasas
3/4 de taza de nuez picada
1/2 taza de coco rallado
1 taza de pi帽a molida en almibar
3 tazas de zanahoria rallada son alrededor de entre 6 y 8 zanahorias
1/2 cucharada de sal molida
1 taza de aceite vegetal
Ingredientes para el betun de queso crema :
3 Barras de 190 gr cada una de que queso crema
2 Barras de mantequilla sin sal de 90 gramos cada una
2 cucharadas de extracto de vainilla
1 taza y media de azucar pulverizada azucar glass
2 moldes de 24 centimetros cada uno
colorantes
Mira la preparacion en el siguiente video: