pollo en crema de champiñones con chipotle, esta es una version distinta de los platillos que les e traido anteriormente !! espero que lo disfruten mucho !!
Ingredientes :
500 gramos de muslos de pollo
500 gramos de piernas de pollo
2 dientes de ajo
sal
un trozo de cebolla
350 gr de champiñones
500 ml de crema acidificada de vaca
339 ml de leche evaporada
1 taza de caldo de pollo
1 cda sopera de caldo de pollo en polvo
2 o 3 chiles chipotles al gusto
pimienta
2 dientes de ajo
1/3 cebolla
aceite de oliva
Mira aqui la preparacion: