Como hacer una deliciosas berengenas empanizadas- facil receta | Cocina Blog

El dia de hoy les muestro una forma de preparar unas deliciosas berengenas  bañadas en una salsa picosita y un rico aderezo de mostaza, esta puede ser una excelente opcion para personas que buscan recetas vegetarianas o en fechas de cuaresma para los dias que no se puede comer carne  ! Saludos !!

                                           Lista de Ingredientes:

                                           3 berengenas medianas
                                     sal
                                   aceite
               2 cajitas de pure de tomate 
                        de 345 gr. cada una
                          2 chiles jalapeños

1 cucharada de knorr Suiza sopera

1/2 taza de harina

2 bolsitas de pan molido de 210 gr. cada una

2 huevos

para aderezar.

mayonesa, mostaza y pimienta

Les dejo el proceso de preparacion en el siguiente video 

  Espero que lo disfruten mucho y nos vemos en la próxima receta!

De CocinaBlog

Iris Angelic

Saludos y buen provecho !