El dia de hoy les traigo una receta muy facil, economica, que no nos puede faltar, son los tradicionales frijoles de la olla, son sabrosos y nutritivos ya que contienen una alta cantidad de vitaminas, minerales, complejo B, acido folico, son una gran fuente de carbohidratos, proteina vegetal y fibra, imprescindibles en cualquier mesa, los podemos acompañar con una rica carne asada o con cualquier otro platillo,de esta preparacion parten los frijoles charros, puercos, refritos, etc. pero disfrutarlos asi recien salidos de la olla es una excelente opcion😊👌. Los frijoles de la olla han trascendido la historia de México en todos sus aspectos, arraigada en extremo en los tiempos de la revolución, costumbre conservada incluso después de la Independencia y han estado presentes en el estómago de los mexicanos hasta el dia de hoy. para quienes aun no saben como realizarlos espero que disfruten mucho de esta receta!!
Lista de Ingredientes:
1 kg. de Frijol
1/2 de una caebolla
2 Ajos
un puño de sal
8 litros de agua
Les dejo el proceso de preparacion paso a paso en el siguiente video: