En esta ocasión les traigo una deliciosa sopa o ensalada de coditos fria con base de crema, mayonesa y jamón solemos verla en fiestas acompañando la barbacoa y otros platillos principales es muy fácil y rápida de realizar y sobre todo muy rica
Ingredientes :
200gr de pasta de coditos
2 litros de agua
1 diente de ajo
1/2 cdita de sal
1 cda de aceite de oliva
3/4 de taza de crema fresca
3 zanahorias
1 varita de apio
200 gr de jamon de pavo
1 latita de 200 gr de chicharon
1 lata de chiles en escabehche
sal
pimienta
Mira aqui la preparacion: