Las tortitas de lentejas son una excelente opción de comida vegana y saludable. Se hacen con lentejas cocidas, harina de avena, cebolla, ajo y especias. Son ricas en proteínas y fibra, y pueden ser servidas como una opción de comida principal o como acompañamiento. Para hacer esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes: 1/2 taza de lentejas, 3 arbolitos de brocoli, 1 tomate, 1/4 de cebolla, 1 diente de ajo, 1 zanahoria, 1/2 taza de avena en polvo, 1 pizca de sal ¡Buen Provecho!
Mira aqui la preparacion: