Salsa chimichurri, cremosita ligeramente picosita se dice que su origen es en la ciudad de León Guanajuato en donde en 1958 llegó un jugador de fútbol Marco Aurelio Y puso un restaurante en esa localidad de comida Argentina, llegó un comensal y le pidió una salsa picosita, hicieron esta mezcla y les quedó riquísima, luego la pizzería lupillos la empezó a distribuir aún más y se convirtió en una tradición y una costumbre que los leonenses comieran esta pizza con esta deliciosa salsa, para cuando llegó la cadena Dóminos se dieron cuenta de esta tradición en este lugar así que también implementaron y produjeron lo que es la chimichurri en los paquetitos que distribuyen ya en varios estados
Lista de Ingredientes:
3 Chiles de arbol
1 diente de ajo
4 cdas de crema de leche de vaca o conocida como crema acidificada
2 cdas de mayonesa
1/2 cda de mostaza
2 chiles chipotle
pizca de sal
pizca de pimienta
1/2 cdita de ajo en polvo
1/2 cdita de azucar
3 cdas de aceite de oliva Mira aqui la receta: